belgilar ‘koreyscha salat’

Karamli koreyscha salat

Koreys va Osiyo oshxonasini yoqtirishimni sezgan bo’lsangiz kerak. Yana bir koreys salatlaridan birini yozdim, aslida Koreyani o’zida bo’lmasligi mumkin lekin Toshkentdaki koreyslar tomonidan juda ko’p tayyorlanib, bozorlarda sotiladi. Davomi »

Like!
25

Koreyscha sabzili salat “Morkovcha”

Bu salatni Toshkentda koreyslar tayyorlab sotganigami yoki Koreyada haqiqatdan ham shunday salat borligidanmi odatda koreys salati deyiladi, lekin yana bir nomlanishi bor, Morkovcha deyiladi, bu so’zni aniq kelib chiqishini bilmaymanu, lekin tahminim bo’yicha morkov’ ruscha so’z, -cha qo’shimchasi esa o’zbekcha erkalash-kichraytirish qo’shimchasi bo’lsa kerak. Salat shunchalik sevib iste’mol qilinganidan shunday nom berishgan bo’lsa kerak. Salat haqiqatda mazali bo’lib, tayyorlanishi onson, masalliq ham ko’p kerak emas. Davomi »

Like!
15