belgilar ‘shirinliklar; ширинликлар’

Bananli rulet

Bu ruletni tayyorlash juda onson va ko’p vaqt talab qilmaydi, faqatgina o’rash texnikasiga rioya qilish kifoya. Rulet o’raganda yorilib qolmasligi uchun issiqligida sochiqqa o’rab qo’yish kerak, shunda krem bilan o’raganda yorilib ketmaydi.Bu ruletni faqatgina bananli emas boshqa mevalar bilan ham tayyorlasangiz bo’ladi. Davomi »

Like!
23

Rakushki pechenyesi

Hammamiz bilamizki o’zbeklarda to’y va harhil marosimlar juda ko’p. Qachonki to’yga taklif qilishsa oyim tog’ora dardiga tushardilar. Vaqtlari bo’lsa o’zlari harhil pishiriqlar pishirardilar, vaqt yetmasa bir tanishlariga  “zakaz” yani buyurtma berardilar. Ana shunday buyurtmalardan biri Rakushki pechenyesi edi. Tayyor tog’ora uyga kelardi, men va ukam albatta ichidan bitta ikkita “o’g’irlardik”, oyim urushib berardilar va dasturhonni yopib to’yga olib ketardilar. Bu pechenyeni retseptini shuncha so’rasak ham oyimni tanishlari “firma siri” deb bermasdi. Birkun jiyanimni tort pishirish kursiga borayotganini bildim. Shu pechenyeni retsepti bormi deganimda, onsonku!-deb birpasta yozib bergandi. Rostdan ham coca colani retseptiday saqlanadigan retsept emas ekan, deyarli hardoim uyimizda bor mahsulotlardan tayyorlasa bo’lar ekan. Faqatgina Turkiyada smetana yo’qligi sababli men slivki ishlattim, mazasida katta farq yo’q. Davomi »

Like!
26